レストランデイに参加します。(一日限定カフェ)
http://www.restaurantday.org/ja/info/ フィンランド発のグルメイベント「レストランデー」 2011年から徐々に広まりつつあるイベントで、食について考えるきっかけとなる一日です。 食だけでなく、その食に関わる空間、雰囲気についても考えられる...
届きました。味覚診断アドバイザー認定証書
日本味覚協会の方とご縁ができまして、昨年11月30日に味覚診断アドバイザーの資格講座を受講しました。 そして今月に認定証書をいただきました。 味覚診断を行えるようになるのですが、これはあくまで味覚診断が行えるのであって、味覚がとても優れているということではありません(笑)...